黄红缨:找准定位,跨界合作,做健康茶饮新贵人
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黄红缨:找准定位,跨界合作,做健康茶饮新贵人

2月9日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、贵州省农业农村厅、贵州省乡村振兴局等单位支持举办,贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会联合主办的第十一届贵州茶业经济年会暨贵州茶品牌创新营销思享会在贵阳举行。

会上,省绿茶品牌发展促进会副会长、贵州黄红缨茶业有限公司董事长黄红缨作了品牌推介。

现特将演讲推介内容整理如下,以飨读者:

尊敬的各位领导、新闻媒体朋友、工作人员以及亲爱的茶宝宝们:

大家下午好!我今天演讲的主题是《贵州茶•中国心•百姓情》。刚才有很多老师,包括谭总,他们都讲了一些好的运作,作为一名“贵州新人”,我就带着大家回顾一下我们企业的发展历程。我们茶的发展大概开始于2007年到2013年之间,我就正好赶在2012—2013年这个时间来到了贵州做茶。做规模性的农业是一个很艰难的过程。在“二十大”的学习过程中,我学习到了体系化管理,一年一个小规划,五年一个大规划,就这样我们的团队一年一年地做出了一些成绩。

我给自己的定位是“贵州新贵人”,为什么这么说呢?因为虽然到贵州已经十一年了,但是户口却才搬到贵州3年,所以今年我才“3岁”,是个“新贵人”。

为什么是“新贵人”?因为“以茶为业,因茶而贵”。如果不是来搞规模性的茶产业,我可能也不会来到贵州,所以“因茶而贵”。我干了25年的农业,跑了12万公里,跑去很多省份学习过,通过丰富的经验和实践证明我们的团队有能力做规模性农业。

以民为亲,因民而贵。茶产业看上去只是一片小小的叶子,却有许多老百姓靠这片叶子养家糊口。贵州是一个没有平原的省份,这片小小的叶子,给老百姓带来了利益,助推了脱贫攻坚和乡村振兴。

以您为师,因您而贵。其实看黄红缨企业的成长史就能发现,茶园的投资不是一年就能完成的,而是分成三至四年才能完成投资。我最初怕“关门打狗”,但是没想到来了后,贵州对我们的服务和支持那么好。所以,黄红缨企业的成长离不开贵州省各位领导的关心,以及贵州大格局茶人的认可和帮助。

以国为傲,因党而贵。企业发展也就十几年,做了一些小事,就受到了许多的荣誉和鼓励,领导也经常在会上表扬我,越表扬我压力越大。有时候我就在想,我黄红缨何德何能啊?真是觉得很惭愧,总觉得自己做得还不够好。

刚才谭总也提到了绿茶,贵州绿茶是贵州的主品牌,同时傅主任也希望六个茶类能在贵州开花,企业的消费群体来选择你做的茶。我的民间茶百分之八九十都是做的绿茶,后期做的是老白茶,因为老白茶在物流等方面好一点,并且岁月能沉积出精华,越放越好喝,就像酱酒一样。

前十年磨一剑只为那片茶园,卖茶离不开人、货、茶。黄红缨一个湖南佬,跑到贵州来卖茶,茶在哪里呢?就是这片茶山,金山银山写在大地上的茶,客人来到我茶园谈生意,成功率都特别高,我的茶园就是一幅山水画。管理茶园,十年只做一件事,那就是建高标准茶园,做干净茶。现在呈现给大家看的就是我们的最美茶山、超级工厂以及品牌之路,一个硬核的东西,企业就算吹得再好,讲得再好,但是如果销售不好,一切价值都将归零。所以一定要卖,要讲销售。

再十年博一把,只为财富人生。我们经常讲勤劳致富,但是我们可亲可爱的老百姓到哪里去勤劳?到哪里去致富?所以一定要为民服务,共产党员的最高宗旨是为人民服务,我们茶人是为民服务,让茶农口袋里多一点钱。

做不同差异化。我已经设计好了,贵州茶有很多好的产品,例如湄潭翠芽、都匀毛尖等都是很好的产品,但是黄红缨的定位是做差异化。中国的六大茶类,我的企业做了四大茶类,有都匀毛尖、白月一号、红茶、黄金芽、黑茶、老白茶以及年轻人喜欢喝的袋泡茶。

后十年守一阵,只为国人健康。我们每天都在说干净茶,到底啥叫干净茶?干净茶是要有证的。有的小规模茶坊没证没关系,大企业多付出一点嘛,多掏一点钱办证吧,是不是?这种证的体系,它不是一件小事,大家都必须坚守。刚才胡厅长说,我省去年得了2个国家级的一等奖,其中一个就有我们企业参与的。

有人问我,黄红缨你的茶是卖到哪里?谁给的钱?卖给谁?其实自身企业的定位特别重要,顾客喜欢喝什么茶就卖给他,有时候还涉及生活习俗,不要去和别人怼生活习俗,这是很难交流的。比如广东人不吃辣椒,我们贵州人、湖南人都吃辣椒,但是谁能说广州菜就做得不好呢?所以做绿茶是我们的一个方向,但也有喜欢喝红茶的人,所以也可以做一点小类。

任何的成功都需要条件,不是每个企业、农民、合作社有这个条件,所以说要有头部企业,头部企业发展起来了,我们产业才有希望。

我们的理念是“共建、共享、共赢”,去年向几十家企业取茶经,也向贵茶学习了。包装不是一个纸盒,它需要有背书的,需要有条件的。十年来我们参与了许多比赛和评选,也争取了许多荣誉,这样做产品的时候才能有卖点。

刚才讲了三茶的理念,但是没有高科技的支撑,讲什么都是白搭,所以这些年很感谢贵州大学茶学院给我们提供了许多支持。茶学院的应届毕业生和研究生基本上都在我们那里实习,真的很感谢他们这支团队以及茶叶研究所,在茶园病虫害防治方面对我们的支持,真的很感恩大家,特别是宋宝安院士和刘仲华院士的帮助。

为了做品牌,我们参加了广东举办的国际茶博会,我们的黄金芽茶拍了25万。别人说“黄红缨你一饼茶怎么卖25万?先立一个标杆嘛”。我就在想,贵州的好茶为什么不能拍高一点呢?其他云南普洱茶起拍价都在2万,我的起拍价就是10万,那不就拍起来了吗?把这个价格标杆给它竖起来。一饼黄金芽是我最早做的那一饼,把故事讲好,拍了25万。还有老白茶销售量比较大,我们单品销售已经超过5000万。

现在聊一聊渠道和品牌。刚才我还在私下和欧阳老师交流,邀请他7月份一定要过来帮我们策划一下,我们一定要向他讨教。有一次一个领导跟我说,黄红缨你这个名字是谁给你起的?我说是父亲起的。他说,这个名字“红缨”就是红缨枪嘛,在冷兵器时期就是一杆利器,我希望贵州的茶叶能像这杆枪一样戳出一个小小的洞来。我感到责任重大,为什么我敢把黄红缨这个自己的名字拿去背书呢?说实话,上次我在广州搞推销,搞境外电商的时候,有人问“黄总你的茶能出口吗?”你知道我说了啥吗?“贵州干净茶,黄红缨的茶不能出口,中国就没有能出口的茶”,就是那么牛。现在我们也在向电商学习怎样多渠道、多方位地宣传销售,如今我们的饼茶在深圳、哈尔滨、北京、上海等地都卖得很好。

跨界合作。刚才有个老师讲怎么茶酒联姻,我想到了中国的丝绸之路,湖南醴陵的茶和瓷器合作、茶酒合作、茶旅合作,这就是我的方向。社群、渠道,自己都会去找一些,每个企业都有自己的渠道。

取之于民,馈之于民。这是我们的愿景,在销售上面我要挣点钱,加工上面我要挣点钱,通过十年的努力,我带动了许多老百姓能够就业生活。很感恩2021年全国脱贫攻坚先进个人给我了,所以我觉得责任更大了,特别是在乡镇振兴这块,真的是何德何能给我这么高的荣誉啊!习近平主席都接见了我,我一个玩泥巴的看到了主席,说起来真的是热泪盈眶,挺受鼓舞的。

黄红缨,健康茶饮新贵人。这是我自己的追求,希望以后能代表贵州的茶人,提到贵州茶能想起我,希望在座的茶宝宝有时间来我的茶园做客,给我提出宝贵意见!

谢谢大家!

来源:贵州茶香

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